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उत्तराखण्ड

जिलाधिकारी ने मिठाई विक्रेता द्वारा मिठाई की ट्रे पर निर्माण तिथि व बेस्ट बिफोर तिथि का अंकन अनिवार्य रूप से किया हो,

बागेश्वर खाद्य पदार्थो की अधिक से अधिक सैपलिंग करने के साथ ही नमूने जांच रिपोर्ट ससमय प्रस्तुत करें, यह निर्देश जिलाधिकारी विनीत कुमार ने जिला अभिहित अधिकारी खाद्य को दियें। सुरक्षित भोजन एवं स्वस्थ आहार उपलब्ध कराने हेतु गठित जिला स्तरीय समिति की त्रिमासिक बैठक लेते हुए जिलाधिकारी श्री कुमार ने कहा कि खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की सुरक्षित भोजन एवं स्वस्थ आहार योजना के सफल क्रियान्वयन हेतु जनपद में मिलावटी व एक्सपायरी डेट खाद्य सामाग्री की बिक्री किसी भी दशा में न हों इसके लिए उन्होंने जिला अभिहित अधिकारी को निरंतर छोपामारी करने के साथ ही होटल व्यवसाईयों को हाईजीन रेटिंग हेतु जागरूक करने के निर्देश दियें। उन्होंने खाद्य कारोबारियों को फोस्टेक ट्रेनिंग कराने के भी निर्देश दियें। जिलाधिकारी ने स्वास्थ मेलों में अधिक से अधिक लोगो को जागरूक करने व फूड सेफ्टी आंन व्हील मोबाईल फूड टेस्टिंग वेन द्वारा सर्विलांस सैंपल का परीक्षण करने के निर्देश दियें। उन्होंने सुरक्षित भोजन एवं स्वस्थ आहार की अवधारणा को सुनिश्चित करने के लिए जिला अभिहित अधिकारी को अन्य विभागों के साथ समन्वय स्थापित करते हुए कार्य करने के निर्देश दियें। जिलाधिकारी ने मिठाई विक्रेता द्वारा मिठाई की ट्रे पर निर्माण तिथि व बेस्ट बिफोर तिथि का अंकन अनिवार्य रूप से किया हो, इसका विशेष ध्यान देने के निर्देश दियें। उन्होंने खाद्य सामाग्री के नमूने की जांच रिपोर्ट नमूने लेने के एक वर्ष बाद आने पर गहरी नाराजगी व्यक्त करते हुए निर्देशित किया कि नमूना रिपोर्ट ससमय प्राप्त की जाए। बैठक में जिला अभिहित अधिकारी डॉ0 प्रकाश फुलारा ने बताया कि विगत वर्षो में कुल 79 केस खाद्य पदार्थो मानको के अनुरूप न होने पर दर्ज कियें गयें है। जिसमें से 60 केस निस्तारित कर दियें गयें हैं, जिसमें 1730500 धनराशि पैनल्टी आरोपित की गयी, तथा 19 वाद न्यायालयों में विचाराधीन है। उन्होंने बताया कि हाईजीन रेटिंग हेतु कौसानी में होटल व्यवसाईयों को जागरूक किया जा रहा है, तथा 81 खाद्य कारोबारियों को को फोस्टेक टे्रनिंग दी गयी है। विगत माह में स्वास्थ मेलों में 170 लोगो को जागरूक किया गया। फूड़ सेफ्टी आंन व्हील मोबाईल फूड़ टेस्टिंग वेन द्वारा विगत माह तीन दिन के अंतर्गत 141 सर्विलांस सैंपल का परीक्षण किया गया तथा 250 लोगो को जागरूक किया गया। बैठक में पुलिस अधीक्षक अमित श्रीवास्तव, मुख्य शिक्षा अधिकारी जीएस सौन, महाप्रबंधक उद्योग जीपी दुुर्गापाल, मुख्य कृषि अधिकारी एसएस वर्मा, अपर मुख्य चिकित्साधिकारी डॉ0 एन0एस0टोलिया, जिला कार्यक्रम अधिकारी बाल विकास अनुलेखा बिष्ट, उपाध्यक्ष उद्योग मित्र विपिन उप्रेती आदि मौजूद थे।

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